Kylling- og avokado-rull

Antall porsjoner 4

  • 2 små, modne avokadoer
  • 150 ml lett yoghurt naturell
  • 1 hvitløksfedd (presset)
  • Én klype med sterkt paprikapulver
  • 4 tortillas av fint mel
  • 300 g stekt kyllingbryst (skivet i tynne strimler).
Kylling- og avokado-rull

Bedøm dette:

For å lage guacamole, fjern steinene fra avokadoene og legg kjøttet i en bolle. Tilsett yoghurt, hvitløk og paprika og mos til det er godt blandet. Smør guacamole over rullen, tilsett kyllingen, rull sammen og server.