Legg paprikaene under en varm grill i ca. 15 min. eller til skinnet blir sort. Dekk til med et rent, vått kjøkkenhåndkle i en plastpose og la avkjøles i ca. 10 min. Fjern skinnet fra paprikaene og tørk med kjøkkenpapir. Legg én av paprikaene og halve osten i en kjøkkenmaskin eller blander og kjør det i 1-2 min. eller til blandingen er nesten glatt. Skjær kyllingbrystene med en skarp kniv på langs slik at det dannes en lomme. Legg ¼ av kyllingblandingen i hver lomme. Plasser kyllingen på et lett oljet stekebrett og sett i ovnen ved 200º C i 35 min. eller til kyllingen er gjennomstekt. Lag sausen ved å legge resterende paprika i en blender med kyllingbuljong og mos det til det er glatt. Legg det i en liten stekepanne og varm det forsiktig, rør inn resterende ost og krydre etter smak. Fjern tannpirkerne og legg kyllingen på en varm tallerken. Øs over litt av sausen. Server med lettdampede grønnsaker og poteter.