Kylling med paprikanudler

Antall porsjoner 4

  • 4 rå kyllingbryst
  • 225 g trådnudler
  • 1 fedd hvitløk (knust)
  • 1 rød paprika, uten frø
  • 1 gul paprika, finskivet
  • 1 lime, saft og skall
  • 3 ss lys soyasaus
Kylling med paprikanudler

Bedøm dette:

Legg nudlene i en kjele med kokende vann i 2 -3 min. La vannet renne av og skyll med kaldt vann. Varm en stekepanne. Tilsett to ss soyasaus og legg kyllingen i pannen. Snu kyllingbrystet halvveis i stekingen. Fjern kyllingen fra pannen og sett den i varm ovn for å holde den varm. Tilsett hvitløk og paprika og stek til de begynner å bli myke. Tilsett nudlene, lime-skall og -saft og soyasaus. Kok i 2 min. Legg nudlene på en tallerken og server med kyllingbrystet på toppen.