Couscous med reker

Antall porsjoner 2

  • 100 g couscous
  • 200 ml varm kyllingbuljong
  • 200 g cherry-tomater (delt i to)
  • 200 g kokte pillede reker
  • 1 rød løk (tynt skivet)
  • 2 ss hakket fersk koriander
Couscous med reker

Bedøm dette:

Legg couscousen i en ildfast bolle, hell buljong over og la stå i 5 min eller inntil væsken tas opp og kornene er myke. Rør inn reker, tomater, løk og koriander og server