Fisk med tagliatelle

Antall porsjoner 4

  • 300 g tagliatelle
  • 1 stor rødløk i fine terninger
  • 2 finhakkede hvitløksfedd
  • 100 ml fiske-/grønnsaksbuljong
  • 500 g cherrytomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 450 g rå seifilet skåret i biter
  • En håndfull hakket basilikum.
Fisk med tagliatelle

Bedøm dette:

Kok tagliatellen i en kasserolle med vann (følg anvisningene på pakken). Bruk en stor kasserolle og ha i litt buljong, løk og hvitløk. Kok i 10 min inntil alt er mørt. Ha i resten av buljongen og reduser i noen minutter. Rør inn tomater og kok videre i 15 min, inntil tomatene er rørt inn og blandingen har tyknet. Rør inn tomatpuré. Ha i fisken og kok i 15 min. Hell vannet av pastaen og bland med tomatsausen inntil alt er godt blandet. Ha i basilikum og server.