Gnocchi med skinke og tomater

Antall porsjoner 4

  • 600 g gnocchi
  • 250 g cherrytomater (delt i to)
  • 200 g finskåret skinke (grovhakket)
  • Ett glass tomatbasert pastasaus
  • 150 g babyspinat (vasket)
  • Krydder etter smak
  • 50 g nyrevet parmesanost
  • Serveres med grønnsaker.
Gnocchi med skinke og tomater

Bedøm dette:

Kok gnocchien i en stor kjele med kokende, saltet vann i henhold til anvisningene på pakken. Hell av vannet og ha gnocchien i en smurt bakeform. Bland de andre ingrediensene med gnocchien, krydre etter smak og strø parmesan over. Sett retten i en varm ovn (200º C) i 15 min. Serveres med grønnsaker