Kylling med honning og chili

Antall porsjoner 4

  • 300 g rå, oppskåret kylling
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss honning
  • 1 rødløk i skiver
  • 1 rød chili, uten frø og finhakket
  • 2 hvitløksfedd
  • 1/2 liten rødkål
  • 200 g brokkoli
  • 150 g bønneskudd
  • 4 ss rosenkål
  • Server med risnudler.
Kylling med honning og chili

Bedøm dette:

Ha risnudlene i en kjele med saltet vann og kok i 10 min til de er møre. Bruk en bolle og bland soyasaus og honning til en marinade. Mariner kyllingen i 30 min. Hell av marinaden, men ta vare på den. Bruk en stor wok og hell i marinaden og 4 ss vann. Varm opp og ha i kjøttet. Fres i 5 min til tofuen er ferdig stekt (ha i mer vann hvis pannen blir for tørr). Ta av varmen og sett til side. Ha mer vann i woken. Tilsett løk, chili og hvitløk. Fres i 1 minutt. Ha i kål og brokkoli. Fres i 2 min. Tilsett bønneskudd og fres i 2 min til. Ha kyllingen i pannen og stek til alt er gjennomvarmt. Ha i rosenkålen og server med risnudlene.