Stikk potetene flere steder og sett dem i mikrobølgeovnen på høy i 5 min. Bak potetene ferdig ved å sette dem i forvarmet ovn på 200º C i 15 min eller til de er møre. Kyllingen forberedes ved å blande paprikapulver, chilipulver, sitronsaft, hvitløk og ingefær og gni blandingen over kyllingen. Del kyllingen i strimler. Varm oljen i en teflon-panne og stek kyllingen til den er gjennomstekt. Del potetene i to og legg på kyllingen og tzatzikien med en skje før du serverer.