Rørestekt fisk

Antall porsjoner 4

  • 3 ss soyasaus / østerssaus
  • 400 g hvitfisk (torsk, sei, hyse eller hoki) skivet
  • 1 stor hakket løk
  • 1 rød paprika skåret i terninger (eller skivet)
  • 1 grønn paprika skåret i terninger (eller skivet)
  • 1 gulrot, revet. 100 g bønnskudd
  • 300 g nudler
  • 100 g sopp, skivet eller delt i fire.
Rørestekt fisk

Bedøm dette:

Tilsett nudlene i en panne med varmt vann og kok i 5 min. til de er myke. Tilsett soyasaus i en wok (eller stekepanne) og tilsett paprika og sopp. Stek i 5 min. til de begynner å bli myke. Tilsett breiflabben og stek i 10 min. til den er gjennomstekt. Tilsett mer soyasaus ved behov. Tilsett bønneskudd og gulrot og stek i 5 min. La vannet renne av nudlene og tilsett i woken. Rør sammen blandingen og server.