Bakt pasta og grønnsaker

Antall porsjoner 4

  • 200 g pastafigurer
  • 1 ss olivenolje
  • 450 g zucchini (i tykke skiver)
  • 175g grønne erter
  • 2 løk (vasket og hakket)
  • 350 ml ferdig ostesaus
  • 40 g ferske brødsmuler
  • 40g ost 16% (revet)
  • 25 g solsikkefrø.
Bakt pasta og grønnsaker

Bedøm dette:

Kok pasta ifølge bruksanvisningen. 2 min. før pastaen er klar, tilsett erter i samme kjele og fortsett å koke. Varm oljen, tilsett zucchini og vårløk og stek over middels varme, rør av og til, i ca. 5 minutter eller til de er møre og begynner å bli brune. La vannet renne av pasta og erter og legg på et serveringsfat. Rør inn zucchiniene og løkene, ostesausen og krydre etter smak. Bland sammen revet ost, brødsmuler og solsikkefrø og strø over pastaen. Stek ved 200º C i 20 min. Serveres straks