Reke- og linsesalat med søt chilidressing

Antall porsjoner 4

  • 3 ss søt chilisaus
  • 3 ss risvineddik
  • 2 røde løk (i tynne strimler)
  • 800 g kokte linser eller kikerter
  • 200 g cherrytomater (delt i to)
  • 8 reddiker (i skiver)
  • 2 stilker selleristeng (i skiver)
  • 350 g kokte, rensede reker.
Reke- og linsesalat med søt chilidressing

Bedøm dette:

Visp sammen søt chilisaus og risvineddik. Bland resterende ingredienser i en bolle. Hell over dressing, bland godt, og server.