Kok potetene i en kjele med kokende, saltet vann i 6 min. og la deretter vannet renne av. Varm i mellomtiden oljen i en stor stekepanne, tilsett quornet og løken og stek over middels varme i 3-5 min. Tilsett karripastaen og de tørkede potetene, rør godt i sammen over varmen i 2 min. Tilsett buljongen, kok opp og la det koke med lokket på i 5 min. Bland i ertene og tomatene, sett på lokket og la det småkoke i 5 min., tilsett krydder og legg alt på er serveringsfat.