Rissalat

Antall porsjoner 4

  • 200g brun ris
  • 1 bunt vårløk (finhakket)
  • 6 spiseskjeer rosiner
  • 4 stilker stangselleri (i tynne skiver)
  • 1 rød og oransje (uten frø og finhakket)
  • 12 cherrytomater (delt i to)
  • 4 spiseskjeer soyasaus
  • Skall og saft av 1 sitron
  • 150g babyspinatblader
Rissalat

Bedøm dette:

Kok den ifølge anvisningen på pakken. Før den over i en stor bolle eller beholder. Rør resten av ingrediensene forsiktig inn i spinatbladene, server deretter.