Laks med poteter og krydrede grønne bønner

Antall porsjoner 1

  • 1 laksefilet
  • 2 ss olje
  • 150 g små poteter
  • 100g tomatsalsa
  • 80g snittebønner.
Laks med poteter og krydrede grønne bønner

Bedøm dette:

Pensle laksen med litt olje og legg den på en varm grillpanne i 4-5 min på hver side eller til den er stekt. Kok potetene til de er møre og la vannet renne godt av. Kok bønnene til de er møre. La vannet renne godt av og hell over i en bolle, tilsett salsa og bland godt. Legg laksen på et varmt serveringsfat, server med poteter og grønne bønner.