Antall porsjoner 4

• 400 g rå oksefilet
• Til marinade: 1 liten løk i terninger
• 2 hvitløksfedd
• 1/2 ts mildt chilipulver
• 1 ts malt gurkemeie
• 1 ts mildt currypulver
• Til risen: 1 liten løk i terninger
• 2 hvitløksfedd
• 200 g kortkornet ris
• 1/2 ts malt gurkemeie
• 300 ml kjøtt- eller grønnsaksbuljong
• 200 g beskårne asparges
• Formfett.