Spicy oksekjøtt-tacoer

Antall porsjoner 1

  • 2 ts vegetabilsk olje
  • 1 liten løk (finhakket)
  • 100 g kjøttdeig av oksekjøtt
  • 1/2 rød paprika i skiver
  • 100 ml tomatsalsa
  • 2 tacoskjell
  • 2 ss ost 16%
  • Stor grønn salat til servering.
Spicy oksekjøtt-tacoer

Bedøm dette:

Varm oljen i en stekepanne, tilsett løk og paprika og stek i 3-4 minutter. Tilsett kjøttdeigen og stek i 5 minutter. Rør inn salsaen. Varm tacoskjellene som angitt på pakningen. Bruk en skje til å legge kjøttdeigblandingen i tacoskjellene. Strø 1 ss revet ost over hver taco og server med en stor grønn salat.