Spicy svinekjøttburgere

Antall porsjoner 4

  • 1 liten rødløk (finhakket)
  • 2 hvitløksfedd (presset)
  • 400 g kjøttdeig av svinekjøtt
  • 1 lite egg (vispet)
  • 100 g brødsmuler
  • 1/4 ss chili eller cayennepepper
  • Salt og kvernet sort pepper etter smak
  • 1 ss olje.
Spicy svinekjøttburgere

Bedøm dette:

Bland kjøttdeig, brødsmuler, krydder, løk, hvitløk og vispet egg godt sammen. Form deigen til 4 burgere og sett dem i fryseren i 15 minutter. Varm oljen i en teflonpanne eller tilsvarende og stek burgerne i 5 minutter på hver side eller til de er gjennomstekte. Serveres i grove bagels med tzatziki.