Klebrig kylling med poteter og sukkererter

Antall porsjoner 4

  • 8 ss mangochutney
  • 2 hvitløksfedd (presset)
  • Skall og saft av 1 sitron
  • 4 kyllingbryst uten skinn
  • 4 ss sesamfrø
  • Poteter og sukkererter til servering.
Klebrig kylling med poteter og sukkererter

Bedøm dette:

Bland mangochutney, hvitløk, sitronsaft og -skall. Bruk en skarp kniv til å lage et par dype kutt i overflaten på hvert kyllingbryst. Legg kyllingen i et grunt fat og hell marinaden over. Dekk til og la kyllingen marineres i kjøleskapet i 30 minutter. Ta kyllingen ut av marinaden og sett den under en varm grill. Pensle litt av marinaden over og stek i 5 minutter, snu kyllingen og pensle resten av marinaden over. Strø over sesamfrø og stek videre i 5 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt. Serveres med poteter og sukkererter.