Varm olivenolje i en teflon-panne, ha i løk og hvitløk og la surre i 10 min, rør litt av og til. Ha i tomater, buljong og soyasaus. Gi et oppkok og reduser varmen så alt småkoker, la koke i ca. 15 min eller inntil sausen begynner å tykne. Ha i sennep, bønner og tunfisk og kok videre i 5 min. Ha blandingen i en ikke for dyp ildfast form. Bland brødsmuler, parmesanost og persille og strø dette over tunfiskblandingen, stenk med litt olivenolje og sett alt under en middels varm grill i 5 min eller inntil det har en gyllen farge. Server med poteter og grønnsaker